PERZIKEN, NECTARINES : sappig, zoet en dorstlessend. De vruchten hebben een laag caloriegehalte, zijn rijk aan mineralen en uitstekend voor de gezondheid. Dankzij het klimaat en de grond en de know-how van de landbouwers staat de Drôme op eerste plaats van de franse perzikenproductie.
ABRIKOZEN : zowel de Bergeron in het noorden als de Orangé de Provence in het zuiden zijn rijk aan mineralen. Eet zoveel je wilt van deze stevige en mooi gekleurde vruchten die, zodra je je tanden erin zet hun sap en volle smaak vrijgeven.
PEREN, APPELS, KIWI’S, WALNOTEN, AARDBEIEN, FRAMBOZEN EN AALBESSEN maken de fruitproductie van de Drôme compleet.
MELOEN UIT MONTOISON : hoewel meloen uit Cavaillon de meest bekende is, is het de moeite waard om zijn broertje uit Montoison in de Drôme beter te leren kennen : hij is zoet en geurig en smaakt naar het zonnige zuiden.
WALNOTEN UIT GRENOBLE : deze AOC strekt zich uit over drie departementen in de streek Rhône-Alpes waaronder de Drôme. Het blonde vruchtvlees van deze walnoot heeft een zachte, zoete, subtiele smaak. Hij heeft ook medicinale kwaliteiten en speelt met name een rol in de preventie van hart-en vaatziekten.
|