Kasteel, commanderij, museum van het protestantisme in de Dauphiné, kunstgalerij, concertzaal, driesterrenhotel en… een uitzonderlijke persoonlijkheid.
Dit dorp heeft alles en is het werk van een man die boven alles bezeten is van kunst en oude stenen : Yvon Morin.

Om zijn passie voor schilderkunst gestalte te geven heeft deze restaurateur van het oude dorp het kunstcentrum Raymond du Puy gebouwd waar ieder jaar belangrijke tentoonstellingen te zien zijn.

De vroegere Commanderij (12de eeuw) van de ridders van Malta dat gerestaureerd werd door een architect van de Bâtiments de France staat bekend als het vierde kasteel van de Drôme.

Het Museum van het Protestantisme is ingericht in één van de twee in Frankrijk bewaard gebleven protestantse kerken uit de 17de eeuw.

Tot slot is Le Poët-Laval verweven met een familiegeschiedenis : de zonen van Yvon Morin, Bernard en Philippe zijn respectievelijk gerant en sommelier van Hôtel Les Hospitaliers en zijn dochter Mireille creëerde enkele jaren geleden een antieke boekenwinkel annex theesalon.
Concerten in de zomer op vrijdagavond.